什么是重金屬？

　　一般來(lái)說(shuō)，重金屬是指比重大于5、原子量大于55的金屬。從環(huán)境污染方面所說(shuō)的重金屬，主要是指汞、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷。它一旦通過(guò)飲水、飲食、呼吸或是直接接觸的路徑進(jìn)入人體，就會(huì)極大地?fù)p壞身體的正常功能。因?yàn)橹亟饘俨幌衿渌亩舅乜梢栽诟闻K分解代謝，然后排出體外，相反，它們極易積存在大腦、腎臟等器官，一旦超標(biāo)，易引起基因突變，影響細(xì)胞遺傳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生畸胎或誘發(fā)癌癥。

　　哪些是對(duì)人體有益處的微量元素？

　　鐵：參與氧的運(yùn)轉(zhuǎn)，交換及組織呼吸。

　　銅：與鐵相互作用形成膠原蛋白，增強(qiáng)血管彈性。

　　鋅：是70多種酶代謝的必需物質(zhì)。

　　鉻：加強(qiáng)胰島素對(duì)糖和脂類的作用。

　　鈷：是維生素B12的成分參與造血。

　　錳：是過(guò)氧化物和焦葡萄酸鹽羥基酶的組分，參與糖代謝。

　　鎳：脂尿素酶組分，促進(jìn)鐵的吸收，刺激造血。

　　錫：是催化、氧化劑有益于維持蛋白質(zhì)、核酸等的三維結(jié)構(gòu)。

　　硅：維持結(jié)締組織和骨質(zhì)的正常組織和結(jié)構(gòu)。

　　硒：是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組分。

　　鉬：是亞硫酸鹽、黃嘌呤、醛等氧化酶的成分。

　　碘：是甲狀腺的主要成分。

　　釩：控制ATP酶和磷轉(zhuǎn)化酶及鈉泵。

　　氟：維持牙齒及骨結(jié)構(gòu)抑制稀醇酶焦磷酶等。

　　可以通過(guò)食物補(bǔ)充這些微量元素，大家注意哦，只能是微量。

　　水中重金屬過(guò)量，會(huì)產(chǎn)生什么后果？

　　汞：食入后直接沉入肝臟，對(duì)大腦視力神經(jīng)破壞極大。天然水每升水中含0.01毫克，就會(huì)強(qiáng)烈中毒。含有微量的汞飲用水，長(zhǎng)期食用會(huì)引起蓄積性中毒。

　　鉻：會(huì)造成四肢麻木，精神異常。

　　砷：會(huì)使皮膚色素沉著，導(dǎo)致異常角質(zhì)化。

　　鎘：導(dǎo)致高血壓，引起心腦血管疾??；破壞骨鈣，引起腎功能失調(diào)。

　　鉛：是重金屬污染中毒性較大的一種，一但進(jìn)入人體很難排除。直接傷害人的腦細(xì)胞，特別是胎兒的神經(jīng)板，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對(duì)老年人造成癡呆、腦死亡等。

　　鈷：能對(duì)皮膚有放射性損傷。

　　釩：傷人的心、肺，導(dǎo)致膽固醇代謝異常。

　　鋅： 過(guò)量時(shí)會(huì)得鋅熱病。鋅粉會(huì)讓人煩惱，咳嗽，出汗。吸入會(huì)致寒、發(fā)熱、疼痛、惡心和嘔吐等。氧化鋅和熱工焊接時(shí)的蒸汽吸入會(huì)使人得鋅熱病。鍍鋅過(guò)程中產(chǎn)生的鋅煙霧和粉塵會(huì)引起“流感”癥狀，雖然影響時(shí)間短，只有24小時(shí)左右。

　　鐵： 是在人體內(nèi)對(duì)氧化有催化作用，但鐵過(guò)量時(shí)會(huì)損傷細(xì)胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白質(zhì)、核酸等；導(dǎo)致其他微量元素失衡，特別是鈣、鎂的需求量。

　　怎樣預(yù)防水溶性重金屬的危害？

　　1.少喝不干凈的水

　　2.少吃帶有農(nóng)藥的食物

　　3.盡量不要去帶有重污染的企業(yè)上班

　　4.少吃海鮮和動(dòng)物的內(nèi)臟

　　5.警惕紙質(zhì)包裝袋的食物和易拉罐裝的飲料

　　6.使用能夠減少水溶性重金屬的濾芯的凈水器