飲水知識(shí)
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自然界中的鍶
鍶是一種堿土金屬,原子序數(shù)38,位于元素周期表第二族,與它同族的元素還包括鈹、鎂、鈣、鋇和其他放射性元素。雖然從理論上講,鍶可以以0或2價(jià)的氧化狀態(tài)存在,但元素鍶與水和氧反應(yīng)迅速,因此鍶在自然界中僅 以 Sr2+化合物的形式存在。天然鍶不具有放射性,有四種穩(wěn)定同位素:84Sr、86Sr、87Sr和88Sr,有時(shí)統(tǒng)稱為穩(wěn)定鍶,其自然豐度分別為 0.56%、9.86%、7.00%和 82.58%。此外,已知的鍶放射性同位素有22種,其中最重要的是89Sr和90Sr,它們是在核反應(yīng)堆運(yùn)行和核爆炸過(guò)程中由鈾或钚的核裂變形成的。
飲用水、食物中的鍶
對(duì)于世界許多地區(qū)的成年人類來(lái)說(shuō),每天攝入的鍶總量估計(jì)高達(dá)4毫克/天,飲用水每天貢獻(xiàn)約0.7至2毫克,食物(主要是多葉蔬菜、谷物和乳制品)每天攝入1.2至2.3毫克,空氣的貢獻(xiàn)微乎其微。假設(shè)鍶在飲用水中的濃度為0.34或1.1毫克/升,每天飲用2升水的成年人每天從該來(lái)源攝取0.68或2.2毫克鍶。據(jù)美國(guó)毒物與疾病登記署的一項(xiàng)調(diào)查,對(duì)美國(guó)成年人而言,每天接觸鍶的總量估計(jì)約為3.3毫克/天,其中飲用水每日2毫克,飲食1.3毫克,吸入空氣0.4微克/天。
鍶與人體健康
鍶是骨骼的重要組成部分,是生物體內(nèi)的一種必須微量元素,其在元素周期表中與鈣同族,化學(xué)結(jié)構(gòu)和極性與鈣相似。人體中大約含有320mg的鍶,它以Sr2+形式存在于人體內(nèi)。人體對(duì)攝入的鍶的吸收率大約為11-30%,吸收的鍶幾乎專一性的儲(chǔ)存在骨骼中,鍶元素總量的99%存在于骨中,僅0.7%可以溶解于細(xì)胞外液中。骨鍶與血鍶不斷進(jìn)行交換,使其處于動(dòng)態(tài)平衡之中。人體鍶的攝取主要來(lái)自飲用水和食物,主要通過(guò)胃和小腸吸收進(jìn)入血液循環(huán),主要隨尿液排出體外。在一定范圍內(nèi),體內(nèi)高鍶高鈣對(duì)機(jī)體非常有益。
鍶與人體血管功能與構(gòu)造密切相關(guān)。通過(guò)減少人體對(duì)鈉的吸收,降低泄壓,預(yù)防心腦血管疾病,防止血栓形成。
鍶可排除體內(nèi)毒素,修復(fù)細(xì)胞,促進(jìn)皮膚再生,美顏美容,延緩須發(fā)早白。
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